Cattelin, İsveç, Stockholm'de Gamla stan'da bulunan bir restoran.
Catellin, Gamla stan'da bulunan ve 1926'da Axel Hörlin'in yarattığı sanatsal iç duvar dekorasyonlarına sahip bir restorandı. Modern tasarımı geleneksel İsveç motifleriyle harmanlıyordu. Yemek alanı, görsel sanat ile yemek için nezih bir ortamı birleştiriyordu.
Fransız-Belçikalı şef Jules Claude Catellin, restoranı 1922'de kurdu ve yaklaşık bir yüzyıl boyunca işletti. Bina büyük bir yenileme çalışması geçirdiğinde 2011'de kapandı.
Restoran, İsveçli sanatçıların ve yazarların düzenli olarak bir araya gelip vakit geçirdikleri bir buluşma yeri olarak hizmet verdi. Bu da onu 20. yüzyılın büyük bölümünde yaratıcı topluluk için bir sosyal merkez haline getirdi.
Restoran, 1978'de sarımsaklı kalamar salatası ve Oxfilé Provençale gibi imza yemeklerini içeren bir yemek kitabı yayınladı. Bu yemek kitabı, mutfağın bilinen mutfak yaklaşımını korudu.
Bu mekan, Stieg Trenter'ın 1944 tarihli 'Tehlikeli Gösteriş' adlı romanında yer aldı ve bu bahsedilme sayesinde edebi bir tanınırlık kazandı. Bu görünüm, Stockholm tarihindeki statüsünü sağlamlaştırmaya yardımcı oldu.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
