Restaurant Schrøder, Oslo, St. Hanshaugen'de bir restoran
Schrøder Restoranı, Oslo'nun St. Hanshaugen semtinde geleneksel yemekler sunan bir Norveç lokantasıdır. Menüde ren geyiği köftesi, köfte ve kızarmış pastırma gibi yemekler, yanında ezilmiş bezelye ve yaban mersini reçeli ile servis edilir. Menü mevsimlere göre değişir ve ülkenin yemek geleneklerini yansıtan bölgesel spesiyaliteler öne çıkarılır.
Mekan 1925'te Torggata 14'te açıldı ve bölgedeki inşaat çalışmaları nedeniyle 1956'da Waldemar Thranes gate'e taşındı. Bu taşınma, işletmenin faaliyetine devam etmesini ve bugünkü mahallesinde kök salmasını sağladı.
Restoran, Jo Nesbø'nun suç romanlarında yer alır ve karakter Harry Hole sık sık her zamanki pencere kenarındaki koltuğunda yemek yer. Bu edebi bağlantı, mekana yerel kültür ve hikaye anlatıcılığında özel bir rol kazandırmıştır.
Restoran her gün akşam saatlerinde hizmet verir ve telefonla rezervasyon kabul eder. Yıl boyunca mevsimlik spesiyaliteler sunduğu için farklı zamanlarda ziyaret etmek farklı menüler deneyimlemenizi sağlar.
İç duvarlarda, Sigurd Fosnes tarafından 1926'da yapılan ve restoranın 1950'lerde taşınmasından bu yana korunan Oslo manzaralarını betimleyen resimler sergilenmektedir. Bu eserler hala yemek yiyenler tarafından görülebilmekte ve mekana kendine özgü bir karakter kazandırmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
