't Schulten Hues, Hollanda'nın Zutphen kentinde bir restoran
't Schulten Hues, Hollanda'nın Zutphen kentinde Fransız ve yöresel mutfağı sunan üst düzey bir restorandır. Yemek salonu yaklaşık 50 misafir kapasitelidir ve yemekler için şık bir ortam sunar.
Restoran 2002 yılında Houtmarkt'ta açıldı ve 2007 yılında 's-Gravenhof'ta daha geniş bir yere taşındı. Taşınma, kuruluşa olan talebin artması nedeniyle gerekli hale geldi.
Şef Peter Gast ve eşi Jacqueline van Liere'nin liderliğinde, kuruluş 2005 yılında Michelin yıldızı aldı.
Restoran Zutphen'in merkezinde yer alır ve kendi otoparkına sahiptir. Otopark pazartesiden cumartesiye ücretli, pazar günleri ücretsizdir. Sınırlı oturma kapasitesi nedeniyle önceden rezervasyon yapılması önerilir.
Ekip, 2010 yılında 50 x 70 santimetre boyutlarında büyük bir yemek kitabı olan Portfolio XL'i yayınladı. Çalışma, mutfaktan çıkan en dikkat çekici yemeklerden ve yaratımlardan bazılarını belgelemektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
