De Treeswijkhoeve, Hollanda'nın Waalre kentinde bir restoran
De Treeswijkhoeve, Waalre ormanlarında beyaz bir çiftlik evinde yer alan Michelin yıldızlı bir restorandır. Bahçe ve iç mekan oturma alanlarına sahiptir. Şık bir ortamda hem öğle hem de akşam yemeği servisi sunar.
Çiftlik evi, 1916 yılında Treeswijkhoeve malikanesinin bir parçası olarak inşa edilmiştir. 1988 yılında restorana dönüştürülmüş ve 2006 yılında ilk Michelin yıldızını almıştır.
İsim, restoranın bulunduğu arazideki orijinal malikaneden gelmektedir. Mutfak, Hollanda mutfak geleneklerini modern tekniklerle ve Asya ile Akdeniz mutfaklarının etkileriyle birleştirir.
Restoran Çarşamba'dan Pazar'a açıktır ve rezervasyon gerektirir. Adresi Waalre'de Valkenswaardseweg 14'tür.
Restoran, 2013'ten beri iki Michelin yıldızına sahiptir ve 2014'te GaultMillau'dan 20 üzerinden 18 puan almıştır. Bu yüksek tanınma, tutarlı kalitesini ve mutfak profesyonelleri arasındaki itibarını yansıtmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
