De Koperen Hoogte, Hollanda'nın Zwolle kentinde bir su kulesinin içinde yer alan restoran
De Koperen Hoogte, De Lichtmis adlı dönüştürülmüş bir su kulesinin içinde yer alır. Yemek platformu yemek sırasında yavaşça döner ve konukların yemek yerken çevreyi farklı açılardan görmesini sağlar.
De Lichtmis su kulesi aslen şehrin su tedariki için çalışan bir altyapı yapısı olarak inşa edilmiştir. Bir restorana dönüştürülmesi, Hollanda genelinde eski endüstriyel binaların nasıl yeni bir amaç bulduğunu göstermektedir.
Bu mekanda yavaş yemek anlayışı benimsenir; misafirler her 15 dakikada bir yemek sipariş eder ve yemekleri acele etmeden paylaşarak gerçek sohbeti teşvik eder. Bu yaklaşım, insanların bağ kurması ve birlikte vakit geçirmesi için alan yaratır.
Mekan yüksekte olduğundan, yüksekte esinti olabileceği için hafif katmanlar getirin. Dönen platformun yavaş hareket ettiğini bilmek faydalıdır, bu yüzden acele bir ziyaret yerine rahat bir deneyim planlayın.
Yemek salonu o kadar yavaş döner ki, konuklar bazen tanıdık bir binayı tamamen farklı bir açıdan görene kadar hareket ettiklerini fark etmezler. Bu zar zor algılanan hareket, ziyaret boyunca ince bir sürpriz yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
