Aan de Poel, Hollanda'nın Amstelveen kentinde bir Fransız restoranı.
Aan de Poel, Amstelveen'de yüzen bir köşkte yer alan bir Fransız restoranıdır. Geniş pencerelerden De Poel Gölü'nün engin manzarası izlenebilir. Açık mutfak, misafirlerin özenle hazırlanan yemeklerin hazırlanışını izlemesine olanak tanır.
Mekân 2006'da açıldı ve 2009'da ilk Michelin yıldızını aldı. Bu tanınma, sürekli yüksek mutfak standardı döneminin başlangıcını işaret etti.
Bu isim, restoranın üzerinde yer aldığı gölden gelir. Ziyaretçiler, açık mutfağın suyu her tabakla nasıl buluşturduğunu görür ve yemeğin doğa ile zanaat arasında duyusal bir deneyime dönüştüğünü fark eder.
Bu mekan tekerlekli sandalye kullanımına uygundur ve yaklaşık 80 kişi kapasitelidir. Giriş için rezervasyon gereklidir. Bu popüler mekânda yer bulmak için önceden plan yapmalısınız.
Su üzerine uzanan yüzen bir yemek barı, doğrudan su yüzeyini izleme imkânı sunan alışılmadık bir oturma deneyimi yaratır. Bu ayırt edici mimari özellik, restoran içinde kendi başına bir yemek alanı olarak işlev görür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
