De Lindenhof, Hollanda'nın Giethoorn kentinde Michelin yıldızlı restoran
De Lindenhof, Hollanda'nın Giethoorn kentinde bulunan Michelin yıldızlı bir restorandır. Hollanda malzemelerini rafine yemeklere dönüştürmeye odaklanır. Tesiste birden fazla yemek salonu, kanala bakan bir bahçe ve misafirler için dört oda ve iki süit bulunmaktadır.
Restoran 1994 yılında açıldı ve 1996 yılında ilk Michelin yıldızını aldı. Şef Martin Kruithof'un yönetiminde 2005'ten beri bu ödülü sürekli olarak elinde tutmaktadır.
Restoranın adı, mülkü çevreleyen ıhlamur ağaçlarından gelmektedir ve yemek pişirme ustalığına değer veren yemek severler için bir destinasyondur. Misafirler, birden fazla yemek salonu ve bahçe ortamı aracılığıyla mekanı deneyimler; su kenarındaki konum, yemeğin akışını şekillendirir.
Restoran, Giethoorn'da Beulakerweg 77 adresindedir ve pazartesi ve salı günleri kapalıdır. Oturma yeri sınırlı olduğu ve popüler bir yer olduğu için ziyaretçiler önceden rezervasyon yaptırmalıdır.
Restoran, misafirlerin Giethoorn'un kanallarını keşfetmek için kullanabileceği üç tekneye sahiptir. Bu fırsat, ziyaretçilerin yemekten önce veya sonra köy manzarasını sudan keşfetmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
