Fes el Bali, Fas'ın Fes şehrindeki eski şehir merkezi

Fes el Bali, Fes içinde yer alan eski surlarla çevrili bir şehirdir; konut mahallelerini, pazar tezgahlarını, zanaat atölyelerini ve dini yapıları birbirine bağlayan binlerce dolambaçlı geçit içerir. Tüm düzen, içe bakan avlular ve dar koridorlarla karakterize edilen geleneksel Kuzey Afrika mimarisiyle yoğun bir şekilde inşa edilmiştir.

Bölge 789'da kurulmuş ve özellikle 9. yüzyılda Al-Qarawiyyin Üniversitesi'nin kurulmasından sonra hızla önemli bir öğrenim merkezine dönüşmüştür. Şehrin kalbi haline gelmiş, bölgenin her yerinden bilim insanlarını, zanaatkarları ve tüccarları kendine çekmiştir.

Bölge, zanaatkarların sokaklara dağılmış küçük aile dükkanlarında açıkça mesleklerini icra ettikleri yaşayan bir atölye işlevi görür. Ziyaretçiler, deri işçilerinin, metal işçilerinin ve dokumacıların nesiller boyunca aktarılan yöntemleri kullanarak günlük rutinlerini sürdürdüklerini görebilirler.

Sokaklar dar ve işaretsizdir, bu yüzden verimli bir şekilde gezinmek ve bağlamı öğrenmek istiyorsanız yerel bir rehber tutmak veya bir gruba katılmak akıllıca olacaktır. Zamanınız varsa ve deneme yanılma yoluyla yerler keşfetmekten hoşlanıyorsanız, plansız bir şekilde de dolaşabilirsiniz.

Chouara Tabakhanesi hâlâ taş ve kireç teknelerinde doğal boyalar kullanarak ortaçağ deri işleme yöntemlerini uygulamaktadır; renkli boya banyoları çatı katı seyir noktalarından görülebilir. Burası, bu tür kadim zanaat süreçlerinin neredeyse hiç değişmeden devam ettiği birkaç yerden biri olmaya devam etmektedir.