Le Calandre, İtalya, Rubano'da bulunan lüks bir restoran
Le Calandre, minimalist estetik ve özel tasarım sofra takımlarıyla tasarlanmış modern bir binada yer alan lüks bir restorandır. Yemek alanları yumuşak aydınlatma ve sade dekorasyonla, tamamen yemek deneyimine odaklanan bir ortam sunar.
Restoran, 1981 yılında Alajmo ailesi tarafından kuruldu ve zamanla uluslararası bir ün kazandı. İlk Michelin yıldızını 2003 yılında aldı ve bu, lüks yemek dünyasında yükselişinin başlangıcı oldu.
Restoran, klasik yemekleri çağdaş teknikler ve sunumlarla yeniden yorumlayarak Venedik yemek geleneklerini onurlandırır. Çevredeki Veneto bölgesinden mevsimlik malzemeler yıl boyunca menüleri şekillendirir.
Önceden rezervasyon şarttır çünkü restoran yıl boyunca hızla dolar. Arabayla veya trenle ulaşım kolaydır ve girişin yakınında otopark mevcuttur.
Mutfak, altın basamak risotto ve mürekkep balığı mürekkebiyle yapılan kalamar cappuccino gibi beklenmedik yaratımlarla bilinir; geleneksel İtalyan malzemelerini yaratıcı pişirme yöntemleriyle birleştirir. Bu şaşırtıcı yemekler, şeflerin tanıdık unsurları beklenmedik şekillerde yeniden icat ettiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
