Castello della Solicchiata, İtalya, Adrano'da bir kale
Solicchiata Kalesi, Adrano yakınlarında, Etna Dağı'nın yamaçlarından çıkarılan yerel volkanik taştan inşa edilmiş bir kaledir. Yapı, hendek ve asma köprü içerir ve inşaat için kullanılan tüm malzemeler yakınlardan çıkarılmıştır.
Baron Felice Spitaleri di Muglia, kaleyi 1875 yılında Solicchiata bölgesinde bir şarap üretim merkezi olarak kurdu. Tesis, başlangıcından itibaren tamamen şarap yapımına ve üzüm işlemeye odaklanacak şekilde tasarlandı.
Kale, Sicilya şarap üretiminin merkezi olarak hizmet vermiş, aynı odalarda yerel gelenekler ve Avrupa teknikleri buluşmuştur. Binalar hâlâ amaçlarının izlerini taşımaktadır; şarabın işlenmesi ve saklanması için özel olarak tasarlanmış alanlar bulunur.
Kale, Etna Dağı'nın yamaçlarında orta bir yükseklikte yer alır, bu da daha düşük vadilerden daha serin sıcaklıklar anlamına gelir. Ziyaretçiler katmanlı giyinmeli ve dağlık bölgelerde hava hızla değişebileceğinden yola çıkmadan önce yerel koşulları kontrol etmelidir.
Kale, Cabernet Franc, Merlot ve Cabernet Sauvignon gibi Fransız üzüm çeşitleriyle yapılan İtalya'nın ilk Bordeaux karışımlarından birinin doğum yeri olarak kabul edilir. Bu yenilik, 1800'lerin sonlarında yerel üreticilerin adanın volkanik arazisine uyacak şekilde Avrupa şarap yapımı geleneklerini benimsemeye başladığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
