Casentino, İtalya'nın doğu Toskana'sında vadi
Casentino Vadisi, Falterona Dağı ile Subbiano arasında yer alır; yoğun ormanlar, orta çağ kasabaları ve Arno Nehri'nin kaynağı boyunca uzanır. Manzara, yeşil yamaçlar, kırsal patikalar ve tepelere yaslanmış küçük köyler arasında değişir.
Orta Çağ'da Aziz Francesco'nun La Verna kutsal alanını kurması ve Aziz Romuald'ın Camaldoli manastırını inşa etmesiyle vadi manevi bir önem kazandı. Bu iki dini merkez, sonraki yüzyıllar boyunca bölgenin karakterini şekillendirdi.
Yerel mutfaklar, nesilden nesile aktarılan geleneksel pişirme yöntemlerini hâlâ kullanıyor; tortelli alla lastra ve toprağın tadını taşıyan şarküteri ürünleri gibi yemekler yaratıyor. Yakındaki bağlardan gelen şarap, bu yemeklerle doğal olarak uyum sağlayarak insanların burada yeme ve bir araya gelme biçimini şekillendiriyor.
Vadiye Arezzo'dan trenle ulaşabilirsiniz; tren Stia, Poppi ve Bibbiena gibi kasabalarda durur ve tepelik araziden geçer. Ana bir yol Consuma Geçidi'ni aşarak farklı köyleri birbirine bağlar, bu da kendi hızınızda keşfetmeyi kolaylaştırır.
Yüzyıllık ağaçlara sahip bir milli park vadiyi büyük ölçüde kaplar ve orta İtalya'nın en büyük kesintisiz orman alanlarından birini oluşturur. Bu orman, yürüyüşçülere kalabalık turistik rotalardan uzak sessiz patikalar sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
