Bitetto, İtalya'nın Komünleri
Bitetto, İtalya'nın güneyindeki Puglia bölgesinde, Murge platosunun yamaçlarında ve tarım alanlarıyla çevrili küçük bir kasabadır. Kasabada dar sokaklar, eski taş binalar, sessiz avlular ve farklı dönemlere ait birkaç kilise bulunur; bunların arasında sade Romanesk tarzı ve 18. yüzyıldan kalma çan kulesiyle San Michele Arcangelo Katedrali yer alır.
Bitetto, MS 959 tarihli yazılı kayıtlarda ilk kez geçer, ancak arkeolojik kanıtlar MÖ 4. yüzyılda İapigi halkının yerleşimini gösterir. Kasaba, 11. yüzyıldan itibaren kendi piskoposuyla önemli bir dini merkez haline geldi ve Romalılar, Bizanslılar ve çeşitli ortaçağ güçlerinin egemenliğini deneyimledi; ardından 19. yüzyılda yeniden büyüme yaşadı.
Bitetto adı, bir zamanlar sokaklardan geçen ve insanların haberleşip birbirine yardım ettiği küçük bir dereden gelir. Kasaba, tarım ve zanaatkârlık geleneklerini güçlü şekilde sürdürür; zeytin yetiştiriciliği ve el yapımı ürünler bugün de günlük yaşamın merkezindedir.
Bitetto'yu keşfetmenin en iyi yolu yürümektir; birçok sokak araçlar için çok dar olduğundan, dolambaçlı geçitlerde dolaşmak en kapsamlı deneyimi sunar. Tarihi merkezin dışında otopark bulunur ve ana meydan yakınındaki yerel kafeler ve restoranlar, yakın çiftliklerden gelen taze malzemelerle yapılan sade ve lezzetli yemekler sunar.
Kasaba, Termite zeytin çeşidiyle bilinir; küçük yeşil veya mor meyveler tatlı bir tada sahiptir ve yaz sonundan sonbahara kadar elle toplanır. Yerel fırınlar, peynir veya şarapla mükemmel uyum sağlayan çıtır çıtır el yapımı ekmek çubukları olan taralli üretir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
