Khari Baoli, Hindistan'ın Eski Delhi kentindeki baharat pazarı
Khari Baoli, Eski Delhi'de dar sokaklara yayılmış yüzlerce dükkanı olan bir baharat pazarıdır. Satıcılar, toptan alıcılara ve gıda işletmelerine hizmet vererek baharat, kuru meyve, kuruyemiş, ot ve çay yapraklarını büyük miktarlarda ticaretini yapar.
Pazar 1551'de bir kuyunun yakınında başladı ve Şah Cihan dönemindeki Babür döneminde önemli ölçüde büyüdü. Bugün gördüğümüz ticaret merkezinin yapısı ve önemi bu dönemden gelmektedir.
Nesillerdir burada çalışan tüccar aileleri, atalarının uzun zaman önce kurduğu numaralı aynı dükkanlarda faaliyet gösteriyor. Bu süreklilik, pazarın bugünkü hissini ve işleyişini şekillendiriyor.
Sabah 8 ile 10 arasında yapacağınız ziyaretler, taze teslimatların geldiğini görmenizi ve öğle saatlerindeki yoğun kalabalıktan kaçınmanızı sağlar. Yaya trafiği yoğundur, bu yüzden rahat ayakkabılar giyin ve dar geçitlerden geçmeye hazır olun.
1920'lerden kalma Gadodia Pazarı binası, tek bir çatı altında yüzlerce çeşit sunan çok katlı baharat satıcılarına sahiptir. Bu çok katlı düzenleme, renklerin, kokuların ve Hint tatlarının tek bir yerde yoğun bir şekilde sergilenmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
