Bastion, İrlanda, Kinsale'de bir restoran
Bastion, Kinsale'de Market Caddesi ile Main Caddesi'nin köşesinde yer alan ve İrlanda malzemelerini öne çıkaran modern yemekler sunan bir restorandır. Mekân büyük bir bar ile bölünmüş ve birçok misafiri ağırlamasına rağmen samimi bir his veriyor.
Restoranın adı, bir zamanlar Kinsale'in bu köşesini koruyan tarihi bir sur olan burçtan (bastion) gelmektedir. Kasaba, ortaçağ limanından yemek sahnesiyle tanınan modern bir destinasyona dönüşmüştür.
Restoranın adı, bir zamanlar Kinsale'in bu köşesinde duran tarihi surlardan gelmektedir. Bugün, yerel halkın ve ziyaretçilerin bir araya gelip özenle hazırlanmış yemekler eşliğinde sohbet ettiği bir buluşma noktası olarak hizmet vermektedir.
Restoran Perşembe'den Pazar'a akşam yemekleri için açıktır ve özellikle popüler tadım menüleri için rezervasyon şiddetle önerilir. Main Street üzerindeki konumu, kasabanın diğer bölgelerini gezdikten sonra kolayca ulaşılmasını sağlar.
Sommelier Helen, özellikle şampanya ve köpüklü şaraplara odaklanarak şarap listesini özenle hazırlıyor ve bu şaraplar rezervasyonsuz olarak barda sunuluyor. Kaliteli içeceklere gösterilen bu özen, bölgedeki bu büyüklükteki bir restoran için ayırt edici bir özelliktir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
