Istállós-kő, Macaristan'ın Heves ilindeki Bükk sıradağlarında bulunan bir dağ zirvesi.

İştaloş-kő, Bükk sıradağlarında yaklaşık 960 metreye yükselen, dik yamaçları ve yer yer açıkta kalan kayalık yüzeyleriyle bir dağdır. Zirve, geniş bir koruma alanının içinde yer alır; jeoloji ve arazi yapısı, dağ ortamına ilgi duyan ziyaretçileri çeker.

İştaloş-kő çevresindeki bölgede tarih öncesi çağlardan beri insanlar yaşamıştır; bu, yamaçlarda ve mağaralarda yapılan arkeolojik keşiflerle kanıtlanmıştır. Bu uzun insan varlığı kaydı, dağlık bölgenin yüzyıllar boyunca sürekli yerleşim gördüğünü ve kullanıldığını göstermektedir.

Yerel topluluklar yıl boyunca geleneksel yürüyüş festivalleri ve eğitim programları düzenleyerek bölge sakinlerinin doğal dağlık çevreyle bağ kurmasını sağlar.

Zirveye farklı başlangıç noktalarından işaretli patikalar ulaşır; ana rota, Bükk Milli Parkı içindeki bir otoparkın yakınından başlar. Yükseklik ve açık arazi yapısı nedeniyle tırmanış boyunca hava koşulları değişebilir; ziyaretçiler değişen havaya karşı hazırlıklı olmalıdır.

Bu dağın içinde birkaç doğal mağara bulunur ve koruma altındaki yarasa türleri için yaşam alanı sağlar; yarasalar alacakaranlıkta mağara girişlerinden dışarı çıkar. Bu yeraltı odaları, yüzeyde görülemeyecek jeolojiyi ve yerel yaban hayatını gözlemleme fırsatı sunar.