Buzet, Hırvatistan'ın Istria Bölgesi'nde bir kasaba
Buzet, Hırvatistan'ın Istria Bölgesi'nin kuzeyinde, çevresindeki kırsalın üzerinde yükselen bir tepenin üzerine kurulmuş küçük bir kasabadır. Eski şehir; dar sokaklar, taş evler ve eski şehir surlarından oluşurken, yerleşimin alt kısımları yamaçlar boyunca uzanır.
Buzet'in kökleri Roma dönemine kadar uzanır ve yüzyıllar boyunca Venedik ve Habsburg yönetimi de dahil olmak üzere birçok kez el değiştirmiştir. Farklı yöneticilerin katmanları, bugün hala görülebilen eski şehrin taş işçiliğinde ve düzeninde izler bırakmıştır.
Buzet, çevresindeki ormanlar Istria'nın en verimli trüf avlanma alanlarından biri olduğu için bölgede 'trüf mantarı şehri' olarak bilinir. Eski şehrin küçük restoranlarında hemen hemen her menüde trüf mantarıyla yapılan yemekler yer alır ve bu da mekana güçlü bir yemek kimliği kazandırır; yerel halk bundan gerçekten gurur duyar.
Eski şehir tepenin zirvesindedir ve en iyi yürüyerek keşfedilir, çünkü sokaklar araçlar için çok dardır. Tepenin eteğinde otopark mevcuttur; oradan kısa bir yürüyüş sizi ana kapıya çıkarır.
Buzet'te yılda bir kez, ana meydanda çok sayıda yumurta ve yerel olarak toplanan trüf mantarı kullanılarak dev bir trüflü omletin pişirildiği bir festival düzenlenir. Bu etkinlik, kasabayı Istria'yı ziyaret eden yemek meraklıları için ilk kez haritaya koyan şeydir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
