Le Neuvième Art, Fransa'nin Lyon sehrinin 6. bölgesinde Michelin yildizli restoran
Le Neuvième Art, Lyon'un 6. bölgesinde yer alan Michelin yildizli bir restoran olup yenilikçi lezzet kombinasyonlariyla modern Fransiz mutfagina odaklanir. Brotteaux semtindeki Rue Cuvier üzerindeki sade yemek salonu, rafine bir gastronomi deneyimi için gösterisiz bir ortam sunar.
Sef Christophe Roure, 2014 yilinda bu mekani modern Fransiz mutfagina dair vizyonunun bir ifadesi olarak kurdu. Restoran, o gunden bu yana birden fazla Michelin odulu ve mutfak zanaatina surekli bagliligiyla taninirlik kazandi.
Isim, Fransizcada cizgi roman anlamina gelen kelimeden turemistir ve isletmenin sanatsal ve yaratici dogasini yansitir. Sanat dunyasiyla olan bu baglanti, her yemegin ozenle hazirlanmis bir eser olarak sunulmasinda kendini gosterir.
Restoran salidan cumartesiye hem ögle hem aksam yemegi hizmeti verirken pazartesi ve pazar günleri kapalidir. Sinirli sayida oturma yeri ve kucuk bir musteri kitlesi icin tasarlandigindan, onceden rezervasyon yaptirmak siddetle tavsiye edilir.
Sarab secenekleri cesitli bolgelerden 900'den fazla siseyi icerir ve bilgili bir sommelier tarafindan olusturulur. Ev spesiyalleri arasinda sebzeli yilan baligi tartleti ve deniz suyunda pismis istakoz gibi beklenmedik hazirliklar bulunur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
