Château La Brillanne, Fransa, Aix-en-Provence, Puyricard'da şarap üretim bölgesi
Château La Brillanne, Aix-en-Provence yakınlarında, Trévaresse dağlarının eteğinde yer alan ve çok sayıda hektarlık bağlarla çevrili bir şarap üretim bölgesidir. Mülk, Sainte-Victoire Dağı'na bakmaktadır ve arazide yetiştirilen dokuz farklı üzüm çeşidinden roze, beyaz ve kırmızı şaraplar üretmektedir.
Orijinal bina, tarımsal bir yapı olarak kullanıldığı 15. yüzyıla dayanmaktadır. 19. yüzyılın sonlarında, üst kat ve dört kare kule eklenerek bir şatoya dönüştürülmüştür.
Mülk, Coteaux d'Aix-en-Provence unvanı altında şaraplar üretmekte ve nesiller boyunca aktarılan bölgesel şarap yapım geleneklerini sürdürmektedir. Bu uygulama, yerel mirası Provence'ın bu bölgesindeki bağcılığın günlük ritmine bağlar.
Ziyaretçiler, iki roze çeşidi, bir beyaz küv ve üç kırmızı küv dahil olmak üzere mülkün şaraplarını tadabilirler. Yamaçtaki konumu yön bulmayı kolaylaştırır ve arazilere çevredeki yollardan erişilebilir.
Fermantasyon odası, Cévennes bölgesinden temin edilen kestane ağacından yapılmıştır ve kimyasal katkı maddeleri veya ilave maya olmadan şarap yapımına olanak tanır. Bu yaklaşım, şarabın doğal karakterini korumaya yardımcı olur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
