Marché des Capucins, Fransa'nın Bordeaux kentindeki Saint-Michel semtinde bulunan kapalı pazar.

Capucins Pazarı, Saint-Michel semtinde kapalı bir pazar salonudur. Her gün taze meyve, sebze, deniz ürünleri, et ve yöresel yiyecekler satan sıra sıra tezgahlar bulunur. Bina ürün türüne göre düzenlenmiştir, bu sayede alışveriş yapanlar aradıklarını kolayca bulabilir.

Pazar, 1749 yılında yerel topluma hizmet veren bir hayvan ticaret merkezi olarak kuruldu. 19. yüzyıl boyunca bölgenin tamamına gıda tedarik eden önemli bir dağıtım merkezi haline geldi.

Pazar, yerel halkın düzenli olarak alışverişe geldiği ve tanıdık satıcılarla sohbet ettiği bir sosyal buluşma yeridir. Satıcılar düzenli müşterilerini isimleriyle tanır ve günün en iyi ürünlerini seçmelerine yardımcı olur.

Pazarın düzeni nettir, birden fazla girişi ve tezgahlar arasında geçiş yolları vardır, bu da dolaşmayı kolaylaştırır. Ziyaretçiler, ürün çeşidinin en bol ve kalabalığın daha az olduğu sabah erken saatlerde gelmelidir.

Yerel halk buraya 'Capus' der ve birçok tezgah onlarca yıldır hatta nesillerdir aynı aileler tarafından işletilir. Bu süreklilik, pazara zincir mağazaların sahip olamayacağı kişisel bir karakter kazandırır.