Château de Bidestroff, Fransa'nın Bidestroff kasabasındaki şato.

1569'da inşa edilen Bidestroff Şatosu, tabanlarında savunma top delikleri bulunan iki ince yuvarlak kuleye sahiptir. Cepheleri ve çatıları ile güvercinliği 6 Temmuz 1990 tarihli kararnameyle tarihi eser olarak tescil edilmiştir.

İnşaat 1569'da François de Theuilly için başlamış ve bina daha sonra Fransız Devrimi sırasında Dieuze belediye başkanı Antoine Schneider tarafından satın alınarak el değiştirmiştir. Bu sahiplik değişimi, o çalkantılı dönemde mülkiyet kontrolündeki daha geniş dönüşümü yansıtır.

Şatonun adı Moselle ilindeki Bidestroff köyünden gelir. Güvercinlik, 6 Temmuz 1990 tarihli kararnameyle cepheler ve çatılarla birlikte tarihi anıt olarak tescil edilmiş olup 16. yüzyıl sahiplerinin bir senyörlük ayrıcalığını gösterir. İnce iki yuvarlak kulenin tabanında dışarıdan görülebilen savunma mazgalları vardır.

Rehberli turlar, turizm sezonunda Moselle departmanı tarafından düzenlenir ve birkaç dilde açıklayıcı materyaller sağlanır. Ziyaretçiler, iç mekanı görmek ve bina hakkında daha fazla bilgi edinmek için ziyaretlerini bu planlı turlara göre ayarlamalıdır.

Eugène Schneider, 1805 yılında bu duvarların içinde doğdu ve Fransa'nın en etkili sanayi liderlerinden biri olarak on yıllar boyunca ülkenin ekonomisini şekillendirdi. Buradaki doğum yeri, sakin bir bölgesel mülkü Avrupa'daki büyük sanayi gücünün yükselişine bağlar.