Moulin de Cougnaguet, Fransa, Calès'te Orta Çağ su değirmeni
Cougnaguet Değirmeni, Ouysse Nehri boyunca konumlanmış, duvarlarına savunma amaçlı ok yarıkları işlenmiş müstahkem bir taş su değirmenidir. Yapı, dört çift değirmen taşı içerir ve bir zamanlar çevre bölge için tahıl öğüten mekanik sistemleri sergiler.
Sistersiyen keşişler, tarımsal faaliyetlerinin bir parçası olarak değirmeni 1292 ile 1350 yılları arasında inşa etti. Dini topluluk, 1778'de yapı özel ellere geçene kadar yüzyıllar boyunca mülkiyeti elinde tuttu.
Değirmen, Fransız değirmencilerin nesiller boyunca aktardığı yöntemlerle tahılın geleneksel olarak una nasıl işlendiğini gösterir. Ziyaretçiler, bir zamanlar yerel topluluğun günlük ekmek yapma ihtiyaçlarına hizmet eden ekipmanı görebilirler.
Bu yer, turların ve gösterimlerin yapıldığı Nisan-Eylül arasında ziyaret edilmek için en uygundur. Açılış saatleri mevsimsel olarak değişir, bu nedenle önceden kontrol etmek ziyaretinizi doğru şekilde planlamanıza yardımcı olur.
Değirmen girişi, savunma bariyeri olarak su kapaklarından su salınarak su basabilen bir geçitle korunuyordu. Bu akıllı mühendislik, yapının kendisini makinelerini çalıştıran aynı nehri kullanarak korumasına olanak sağladı.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
