L'As du Fallafel, Paris'in 4. bölgesinde bulunan bir fast food restoranı
L'As du Fallafel, Paris'in 4. bölgesinde, sıcak pide ekmeğinin içinde kızarmış nohut topları, marine edilmiş patlıcan, humus ve taze sebzeler sunan bir fast food restoranıdır. Yemekler tezgahın hemen önünde hazırlanır, sipariş verirken süreci izleyebilirsiniz.
Bu restoran, 1979'da Rue des Rosiers'de kapılarını açtı ve Pletzl olarak bilinen Yahudi mahallesinde hızla yer edindi. O günden bu yana mahallenin yemek sahnesinde bir köşe taşı olmuştur.
Bu mekan, Yahudi mahallesinin kalbinde yer alır ve onlarca yıldır burada geliştirilen mutfak geleneklerini yansıtır. Şehrin her yerinden insanlar, Orta Doğu yemek kültürüne dayanan tarifleri deneyimlemek için buraya gelir. Bugün de kalabalıkları çekmeye devam ediyor.
Bu, ayakta yenilen bir tezgah servisi olup, içeride oturma alanı yoktur. Öğle ve akşam yoğun saatleri dışında, sakin zamanlarda ziyaret ederek uzun bekleme sürelerinden kaçının.
Bu mekan, katı koşer kurallarına uyar ve dini gözlemlere saygı gereği Cuma günü erken kapanır. Dini uygulamalara olan bu bağlılık, onu Paris'in daha geniş yemek ortamında özel bir destinasyon olarak ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
