Château de Chamirey, Fransa, Mercurey'de şarap imalathanesi
Château de Chamirey, Mercurey'de geniş bağları olan ve premier cru statüsünde kaliteli kırmızı ve beyaz şaraplar üreten bir şarap imalathanesidir. Mülk, farklı toprak tiplerine ve yönlere sahip birden fazla birinci sınıf bağ parseline sahiptir.
Şato, İtalyan mimari etkisini gösteren 18. yüzyılın başlarında inşa edilmiştir; arazi ise 12. yüzyıldan beri şarap üretimi için kullanılmaktadır. Bu uzun tarih, bölgeyi yerel şarap mirasının temel taşı haline getirmektedir.
Devillard ailesi bu mülkü nesiller boyunca aktarılan geleneksel Burgonya yöntemleriyle işletmektedir. Bu uygulamaların ürettikleri şarapların karakterini nasıl şekillendirdiğini görebilirsiniz.
Mülk, ziyaretçilere daha kısa oturumlardan daha kapsamlı bağ keşiflerine kadar farklı tadım deneyimleri sunmaktadır. Önceden planlama yapmak, mülkün sunduklarından en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olur.
Buradaki altı premier cru parsel, Mercurey'nin bağ alanının neredeyse yarısını temsil ederek, mülkün bölgedeki büyük rolünü göstermektedir. Bu parsellerdeki farklı mikro iklimler, üretilen şaraplarda belirgin tat profilleri yaratmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
