Le Moulin de Mougins, Fransa'nın Mougins kentinde bir restoran
Moulin de Mougins, Fransa'nın güneyinde Cannes'ın kuzeyindeki bir tepede yer alan 16. yüzyıldan kalma bir zeytinyağı değirmeni binasında hizmet veren bir restorandır. Mekân birden fazla kata yayılır ve masalar zeytin ağaçları ile Akdeniz bahçelerinin arasına yerleştirilmiştir.
Şef Roger Vergé, 1970'lerden itibaren restoranın ününü kurmuş ve bölgesel bir yemek yaklaşımı olan Cuisine du Soleil'in öncülüğünü yapmıştır. Onun liderliğinde restoran, onlarca yıl boyunca Fransa'nın en iyi mutfak kurumları arasındaki yerini korumuştur.
Restoran, Fransız mutfağını çağdaş sanatla birleştirir; mekânın her yerinde sanat eserleri ve tanınmış kişilerin imzaları sergilenir. Yemek yerken, bu yaratıcılık ile mutfak karışımının genel atmosferi nasıl şekillendirdiğini deneyimlersiniz.
Restoran Çarşamba'dan Pazar'a kadar açıktır; öğle yemeği saat 12:00'de, akşam yemeği ise akşam saatlerinde servis edilir. Popüler bir mekân olduğu için, tercih ettiğiniz saat için önceden rezervasyon yaptırmanız önerilir.
Orijinal zeytinyağı değirmeni yapısı, binanın mimarisinde hâlâ görülebilir ve mekâna, yemek deneyimini etkileyen tarihi bir karakter kazandırır. Bu temel miras, ziyaretçileri bu antik duvarlar içinde çağdaş mutfağın tadını çıkarırken geçmişle buluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
