Glacière de Pradelles-Cabardès, Pradelles-Cabardès'te (Aude) buz evi
Glacière de Pradelles-Cabardès, 1800'lerde bu dağ köyünde inşa edilmiş yeraltı buz depolama odasıdır. Yapı, kalın taş duvarlara ve biri kar yüklemek, diğeri buz bloklarını çıkarmak için iki küçük zemin kapısına sahiptir.
Buz evi 1840'larda ortaya çıktı ve Pierre Piquemol 1849'da bölgede buz üretimine başladı. Ailesi ve diğer köylüler operasyonu genişleterek 1859'a kadar birden fazla depolama tesisi kurdu ve buz, komşu ova bölgelerine ve Toulouse, Bordeaux gibi şehirlere taşındı.
Bu isim, Fransızca'da buz anlamına gelen kelimeden gelir ve köy yaşamındaki asıl amacını belirtir. Kalın duvarlı taş yapı, yerel peyzajın bir parçası olmaya devam eder ve toplulukların bir zamanlar hayatta kalmak ve günlük ihtiyaçlar için doğal soğuğa nasıl bağımlı olduğunu yansıtır.
Bu yer, köyün çevresindeki işaretli yürüyüş parkurlarının yakınındadır ve bölgede yürüyüş yaparken ulaşılabilir. Yapının yeraltı doğası, sıcak günlerde bile içeriyi serin tutar ve ziyaret sırasında keyifli bir deneyim sağlar.
Buz blokları yaklaşık 50 kilogram ağırlığındaydı ve bourra adı verilen jüt kumaşa sarılarak at arabalarıyla bölgedeki dükkanlara ve evlere dağıtılırdı. Bu ulaşım yöntemi, demiryolları gelene kadar tüm bir ticaretin gelişmesini sağladı.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
