Château d'Estoublon, Fransa'nın Fontvieille kentinde tarihi bir şarap çiftliği

Estoublon Şatosu, Alpilles dağlarında üzüm bağları ve zeytinlikleri, geniş bahçeleri ve tarihi taş mimarisiyle çevrili bir çiftliktir. Arazi yüzlerce hektara yayılır ve önemli bir bölümü asma ve tarımsal ekime ayrılmıştır.

Şato 1489'da kurulmuş ve Provence bölgesinde şarap ve zeytinyağı üretiminin merkezi haline gelmiştir. Kayıtlı bir tarihi anıt olarak bu rolünü yüzyıllar boyunca sürdürmüştür.

Bu çiftlik, organik tarım yöntemleriyle AOP Les Baux de Provence şarapları üretmektedir ve zeytinyağı üretimi, mülkteki günlük operasyonların ayrılmaz bir parçasıdır. Yerel bağcılık gelenekleri, toprağın bugün işlenme ve yönetilme biçiminde merkezi olmaya devam etmektedir.

Ziyaretçiler rehberli turlarla araziyi keşfedebilir ve şarap tadımına katılabilir; ürünler sitedeki mağazada mevcuttur. Arazinin keyfini rahat bir tempoda çıkarmak için birkaç saat ayırmayı planlayın.

Mülk, arazide birden fazla süiti olan lüks konaklama sunarak onu günübirlik bir ziyaret yerinden daha fazlası haline getiriyor. Misafirler geceleyebilir ve sitede yemek ve kişiselleştirilmiş hizmetlerden yararlanabilir.