Château Smith Haut Lafitte, Fransa, Martillac'ta şarap üretim çiftliği
Château Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan bölgesinde Grand Cru Classé şarap çiftliğidir ve yaklaşık 87 hektarlık bir alanı kaplar. Mülk, bağları ormanlar ve çalı çitleriyle birleştirir ve hem kırmızı hem de beyaz şarap üretir.
Mülkün geçmişi 1365'e dayanır, ancak 1720'de İskoç tüccar Georges Smith tarafından satın alınmış ve malikâneyi inşa etmiştir. Onun adı hâlâ çiftliğin adında yaşamaktadır ve gelişimindeki bu biçimlendirici dönemi işaret etmektedir.
Cathiard ailesi, at sürüşünden elle üzüm toplamaya kadar geleneksel şarap yapım yöntemlerini sürdürüyor. Bu yöntemler günlük işleri şekillendiriyor ve ziyaretçilere her bağbozumunda verilen özeni hissettiriyor.
Çiftlik, her gün rehberli turlar ve şarap tadımı sunmaktadır; tüm ziyaretler için önceden rezervasyon gereklidir. Ziyaretçilerin yer ayırtmak ve zamanlarını planlamak için önceden rezervasyon yaptırmaları gerekir.
Çiftlik, kendi fıçı yapım atölyesini işletmekte ve Ile de Lalande'de koruma altındaki bir asma fidanlığını sürdürmektedir. Bu çalışmalar, eski üzüm çeşitlerini korur ve tüm üretim süreci üzerinde kontrol sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 90.844 katkıda bulunan dünya çapında.
