Chanoine Frères, Fransa'nın Epernay kentinde şampanya imalathanesi
Chanoine Frères, Epernay'da bulunan bir şampanya evidir; mahzenleri rue du Faubourg boyunca uzanır ve şişeler kontrollü sıcaklık koşullarında saklanır ve olgunlaştırılır. Şaraphane, istikrarlı tedarik sağlamak için bölgenin önemli yetiştirme alanlarındaki üzüm bağlarını yönetir.
Ev, 1730'da XV. Louis döneminde Pierre Chanoine'in Epernay'da ilk şampanya mahzenlerini kazmasıyla kuruldu. Bu erken girişim, onu bölgenin öncü operasyonlarından biri olarak kurdu.
Şaraphane, karmaşıklık katmak için Chardonnay ve Meunier üzümleriyle dengelenen Pinot Noir odaklı yapısal şampanya karışımları üretir.
Şaraphane Epernay'ın şehir merkezine yakın konumdadır ve çeşitli ulaşım araçlarıyla erişilebilir. Turlar yıl boyunca mevcuttur; yaz yoğun sezonundan önceki ilkbahar ve sonbahar aylarında daha sakindir.
1728 tarihli bir kraliyet fermanına uyarak, şaraphane şampanyayı ahşap fıçılarda saklamak yerine şişelemeye öncülük etti; bu da ürün kalitesini ve raf ömrünü iyileştirdi. Bu yenilik, tüm sektörün depolama ve saklama yaklaşımını değiştirdi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
