Bourgogne le chapitre, Fransa, Chenôve'de şarap imalathanesi
Bourgogne le chapitre, Côte de Nuits'in kuzey ucundaki doğuya bakan yamaçlarda yaklaşık 5 hektar bağa sahip bir şarap imalathanesidir; kırmızı, beyaz ve roze şaraplar üretir. Arazinin bu yamaçlardaki konumu, yön ve yüksekliklerine göre şekillenen belirgin özelliklere sahip üzümler yetiştirmesine olanak tanır.
Mülk aslen Autun Collegiate Kilisesi'nin Bölümü'ne aitti ve 19. yüzyılda Dijon çevresindeki 1.200 hektarlık şarap bölgesinin bir parçasını temsil ediyordu. Eski bir kilise organizasyonuyla olan bu bağlantı, Chapitre adını ve modern appellation sistemindeki yerini açıklamaktadır.
Buradaki şarap üreticileri, geleneksel yöntemlere uyarak Bourgogne appellation kurallarına göre kırmızı şaraplar için Pinot Noir, beyazlar için Chardonnay odaklanmaktadır. Bu zamanla test edilmiş yaklaşımlar, ziyaretçilerin burayı deneyimleme ve şarap yapım kimliğini anlama biçimini şekillendirir.
Tesis, şarap tadımı, rehberli turlar ve doğrudan satış sunmaktadır; Dijon'dan ve ana Burgonya şarap rotasından kolayca ulaşılabilir. Ziyaretlerinizi hasat mevsiminde planlayın; bağdaki faaliyetler en görünür olduğunda ve şarap yapım süreci tüm hızıyla devam ederken.
Mülk, 1993 yılında Bourgogne appellation'una adını eklemek için özel bir tanınma aldı; bu onur yalnızca diğer üç siteyle paylaşılıyor. Bu ayrım, şarap üreticilerinin zaman içinde oluşturduğu kaliteyi ve bireyselliği yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
