Criots-Bâtard-Montrachet, Fransa'nın Chassagne-Montrachet bölgesinde Grand Cru bağı
Criots-Bâtard-Montrachet, Chassagne-Montrachet'te yaklaşık 1,6 hektarlık bir Grand Cru bağıdır. Arazi, güneydoğuya bakan orta yamaçta yer alır ve Chardonnay yetiştirmeye uygun kahverengi kireçtaşı ve kil topraklara sahiptir.
Bağ, 1937'de resmi olarak Grand Cru sınıflandırması almış ve Burgonya'nın en iyi şarap bölgeleri arasında tanınmıştır. Bu statü, Côte d'Or'daki en iyi yetiştirme alanlarından biri olarak ününün başlangıcını işaret etmiştir.
Buradaki şarap üreticileri, bu beyaz şarapların yapımında nesilden nesile aktarılan geleneksel yöntemleri izler. Bu uygulamalar, insanlar ile çalıştıkları toprak arasındaki derin bağı yansıtır.
Bu bağa, Beaune veya Dijon'dan düzenlenen rehberli turlarla ulaşılabilir; yakınlardaki şarap dükkanlarında tadımlar sunulmaktadır. Bu işletmelerle önceden iletişime geçerek açılış saatlerini ve müsaitlik durumunu kontrol etmek faydalıdır.
Bu bölgedeki şaraplar, belirli toprak ve güneydoğuya güneşe maruziyetten gelen belirgin mineral notalarıyla bilinir. Bu kombinasyon ayrıca koleksiyonerlerin özellikle değerli bulduğu çekirdekli meyve karakteri de yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
