Château Climens, Fransa, Barsac'ta Premıer Cru şarap üreticisi
Château Climens, Barsac'ta bulunan, 30 hektarlık bir alanı kaplayan ve kireçtaşı toprakta çoğunlukla Sémillon üzümü yetiştiren bir Premier Cru mülküdür. Mülk, dikkatli bağ yönetimi ve seçici hasat uygulamalarıyla rafine tatlı beyaz şaraplar üretir.
Mülk, 1855 Bordeaux şarap sınıflandırmasında Premier Cru Classé statüsünü aldı ve Sauternes üreticileri arasındaki üstünlüğünü doğruladı. Bu sıralama, Fransız şarap tarihindeki en prestijli değerlendirmelerden biri olmaya devam ediyor.
Buradaki şarap yapımı, asmalarda asil çürüklüğün geliştiği, nesiller boyunca aktarılan geleneksel yöntemlerle tatlarını yoğunlaştırdığı doğal süreçlere dayanır. Ziyaretçiler, mülkte geçirdikleri süre boyunca bu uygulamalı yaklaşımın sonuçlarını tadarlar.
Ziyaretçiler, bağ yürüyüşü, mahzen ziyareti ve şarap tadımı içeren rehberli turları randevu ile deneyimleyebilirler. Turlar sınırlı sayıda olduğu için önceden planlama önerilir.
2010'dan beri mülk, bağlarında biyodinamik tarım uygulamalarını benimsemiştir ve bu, sürdürülebilir şarap üretimine alternatif bir yaklaşımı temsil eder. Bu yöntemler, bölgedeki birçok geleneksel rakipten onu ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
