Preussische Spirituosen Manufaktur, Almanya, Berlin, Wedding'de bulunan içki üretim tesisi
Preussische Spirituosen Manufaktur, Wedding'de bulunan ve tarihi ve modern damıtma ekipmanlarını birleştiren bir içki ve meyve brendisi üretim tesisidir. Tesis, hem normal ürünler hem de periyodik olarak piyasaya sürülen küçük parti özel ürünler yaratmak için geleneksel yöntemlerle çalışır.
Tesis, 1874 yılında Profesör Max Delbrück'ün yönetiminde Fermantasyon Endüstrileri Enstitüsü'nün bir araştırma istasyonu olarak başladı. Bu bilimsel başlangıçlardan, damıtma geleneklerini çağdaş uygulamalarla birleştiren bir üretim merkezine dönüştü.
Bu isim, Prusya'nın kraliyet mirasını ve Almanya'nın bu bölgesindeki içki üretimiyle bağlantısını yansıtır. Ziyaretçiler, zanaatkarların çağdaş mekanlarda geleneksel teknikleri nasıl kullandığını gözlemleyebilir ve damıtmanın yerel kimlik için önemini anlayabilir.
Tesis Wedding semtinde bulunmaktadır ve ziyaretçilerin açılış saatlerini önceden kontrol etmeleri önerilir çünkü saatler mevsime göre değişebilir. Önceden plan yapmak ve tesisi uygun şekilde keşfetmek için zaman ayırmak deneyimi geliştirecektir.
Bu alan, 1874'te inşa edilmiş ve çeşitli bitkilerden çıkarılan aromalar ve tat bileşiklerinden oluşan bir koleksiyon barındıran orijinal bir koku orgunu korumaktadır. Bu cihaz, ilk damıtıcıların ham maddelerini nasıl düzenlediklerini ve deneyimlediklerini göstermektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
