Erprather Mühle, Neuss'taki su değirmeni

Erprather Mühle, Erft Nehri üzerinde geleneksel çarklarla tahıl işleyen ve artık gıda üretimi için galeta unu üreten bir su değirmenidir. Bina, nehir gücünü ve Gillbach deresini kullanarak birbirine bağlı iki değirmen yapısını çalıştırır.

Değirmen kayıtlara ilk olarak 1166'da geçmiş ve 1405'te Erprath'ın varisleri mülkü sattığında Köln Başpiskoposlarının kontrolüne girmiştir. Bu olay, kilise mülkleriyle uzun süreli bağının başlangıcı olmuştur.

Değirmen, endüstriyel geleneklerin Neuss'ta yüzyıllar boyunca nasıl kök saldığını ve geliştiğini gösterir. Eski zanaatkarlık ile modern üretim yöntemleri arasında bir bağlantı görevi görür ve ziyaretçiler bunu bugün hâlâ gözlemleyebilir.

Değirmen nehrin hemen kıyısındadır ve Neuss şehir merkezinden yürüyerek ulaşılabilir. Yıl boyunca her zaman ziyaret edebilirsiniz, ancak açık hava binanın ve su sistemlerinin en net görüntüsünü sunar.

Bu bina, tek bir su kaynağından iki ayrı öğütme işlemini besleyen nadir bir çift değirmen sistemine sahiptir. Bu teknik yenilik, değirmenin taşınmadan üretim kapasitesini iki katına çıkarmasını sağlamıştır.