Landesweingut Kloster Pforta, Almanya, Naumburg'da şarap imalathanesi
Landesweingut Kloster Pforta, tarihi manastır binasını çevreleyen yamaçlarda bağları işleten, Saale-Unstrut bölgesinde bir şarap imalathanesidir. Çiftlik, Riesling ve Pinot Blanc gibi yerel çeşitlerden şarap üretir ve ziyaretçiler, eski manastır kapı evindeki koleksiyonu keşfedebilir; burada elma suyu ve bal gibi bölgesel ürünler de satılmaktadır.
Sistersiyen rahipler, 1138'de burada şarap üretimine başladılar ve yüzyıllar boyunca süren bir gelenek oluşturdular. Günümüzdeki şarap imalathanesi 1952'de kuruldu ve bu uygulamayı devlet arazisinde sürdürüyor.
Burası, 12. yüzyıldan itibaren burada duran ve bölgenin şarap kültürünü şekillendiren manastırın adını taşır. Bugün ziyaretçiler, bu manastır geleneğinin özenle bakılmış bağlarda ve manastır binalarının kendisinde nasıl görünür olduğunu görebilirler.
Vinothek, eski manastır kapı evinde yer alır ve şarap tadımı ve satın alma için en iyi yerdir. Burası standart bir dükkan değil, uzmanlaşmış bir mekân olduğundan, önceden açılış saatlerini kontrol etmek mantıklıdır.
Köppelberg bağı ilk olarak 1147'de belgelenmiştir ve manastır dönemine dayanan Mavi Silvaner ve Elbling gibi nadir üzüm çeşitlerini korur. Bu eski çeşitler bugün başka yerlerde bulmak zordur ve bu araziyi ortaçağ şarap kültürünün yaşayan bir arşivi yapar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
