Sugar Museum, Berlin, Wedding'de şeker üretimi tarihine adanmış müze.
Şeker Müzesi, şeker pancarının biyolojik kökenlerinden endüstriyel işleme yöntemlerine ve yüzyıllar boyunca küresel ticaret ağlarına kadar şeker üretim teknolojisi hakkında kapsamlı sergiler sunar.
1904'te kurulan müze, özellikle Andreas Sigismund Marggraf'ın 1747'deki keşfi ve Franz Carl Achard'ın 1801'deki ilk ticari üretimi olmak üzere, şeker pancarı gelişiminde Berlin'in öncü rolünü belgeledi.
Müze, şekerin Avrupa toplumu üzerindeki derin etkisini gösterdi ve şekerin lüks bir metadan günlük bir gerekliliğe nasıl dönüştüğünü, sanatı, mutfağı ve sosyal gelenekleri etkilediğini gösteren eserler sergiledi.
2012'de kapanmasının ardından koleksiyon, Trebbiner Straße 9'daki Alman Teknoloji Müzesi'ne entegre edildi ve ziyaretçiler daha geniş teknoloji sergileri içinde modernize edilmiş şeker sergilerini keşfedebilirler.
Müze, şeker bileşikli kabuğa sahip bir Japon örümcek yengeci ve 300 yıllık Bolivya ahşap şeker kamışı değirmeni barındırıyordu ve şekerin kültürler ve yüzyıllar boyunca beklenmedik bağlantılarını gösteriyordu.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
