Sugar Museum, Berlin, Wedding'de şeker üretimi tarihine adanmış müze.

Şeker Müzesi 8 Mayıs 1904'te Wedding'deki Amrumer Straße 32 adresindeki Şeker Sanayii Enstitüsü binasının üst katında 450 metrekarelik alanda açıldı. Yedi tematik bölümü şeker kamışı, sömürge şekeri, köle ekonomisi, Prusya'da pancar şekeri, şeker üretimi, şekersiz bir dünya ve alkolü ele alıyordu. Kasım 2012'de kapanan müze, Kasım 2015'ten beri Alman Teknik Müzesi'nin "Alles Zucker!" kalıcı sergisinde sürdürülüyor.

1904'te kurulan müze, özellikle Andreas Sigismund Marggraf'ın 1747'deki keşfi ve Franz Carl Achard'ın 1801'deki ilk ticari üretimi olmak üzere, şeker pancarı gelişiminde Berlin'in öncü rolünü belgeledi.

Müze, şekerin Avrupa toplumu üzerindeki derin etkisini gösterdi ve şekerin lüks bir metadan günlük bir gerekliliğe nasıl dönüştüğünü, sanatı, mutfağı ve sosyal gelenekleri etkilediğini gösteren eserler sergiledi.

2012'de kapanmasının ardından koleksiyon, Trebbiner Straße 9'daki Alman Teknoloji Müzesi'ne entegre edildi ve ziyaretçiler daha geniş teknoloji sergileri içinde modernize edilmiş şeker sergilerini keşfedebilirler.

E.O. von Lippmann tarafından sipariş edilen Clara Elisabeth Fischer'in 1903 tarihli tablosu, Franz Carl Achard'ın Prusya Kralı III. Friedrich Wilhelm'e pancar şekerini bir şeker somunu olarak sunduğu kurgusal bir sahneyi gösterir; gerçekte Achard şekeri krala göndermiştir.