Schokoladenmuseum Köln, Almanya, Köln'ün Rheinauhafen semtinde çikolata müzesi
Köln Çikolata Müzesi, Rheinauhafen semtinde yer alan cam ve alüminyum bir binadır ve çikolata yapımına ayrılmış yaklaşık 4.000 metrekarelik sergi alanı sunar. İçeride cam duvarlı bir üretim tesisi, araştırma odaları ve kakao ağaçlarının yetiştiği tropikal bir sera bulunmaktadır.
Hans Imhoff, 1972'de eski Stollwerck çikolata fabrikasından tarihi makineler ve belgeler keşfettikten sonra 1993 yılında binayı kurdu. Koleksiyon yirmi yıl boyunca büyüdü ve sonunda Ren nehri kıyısında bu özel binanın inşa edilmesine yol açtı.
Bu isim, özel koleksiyonunu halka açan Kölnlü çikolatacı Hans Imhoff'u onurlandırmaktadır. Bugün ziyaretçiler, kakao çekirdeklerinin kavrulup barlara dönüştürülmesini izleyebilir ve ziyaretlerinin sonunda taze yapılmış parçaları tadabilirler.
Bina her gün 10:00-18:00 saatleri arasında açıktır; Ocak'tan Mart'a kadar ve Kasım ayında pazartesi günleri kapalıdır. Çevrimiçi rezervasyonlar, özellikle hafta sonları ve okul tatillerinde bekleme sürelerini azaltmaya yardımcı olur.
Merkezdeki çeşme, sürekli dolaşan ve tadım için sunulan 200 kilogram (yaklaşık 440 pound) Lindt çikolatası içerir. Tropikal sera, kontrollü koşullarda kakao ağaçlarını gösterir ve ziyaretçilerin çekirdeğin nereden geldiğini anlamasına yardımcı olur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
