Colio Estate Wines, Kanada, Ontario, Harrow'da şarap imalathanesi
Colio Estate Wines, Erie Gölü yakınlarındaki tarım arazisinde yer alır ve bölgenin ılıman iklimini şarap üretimi için üzüm yetiştirmekte kullanır. Arazi, İtalyan kurucuların getirdiği geleneksel yöntemlerle modern üretim tekniklerini birleştirir.
Üç İtalyan duvar ustası, 1980'de bu arazide bölgede yasağın sona ermesinden sonra ilk işletme lisanslarından birini aldı. Bu tarih, modern şarap endüstrisinin Erie Gölü'nün kuzey kıyısı boyunca büyümeye başladığı dönemi işaret eder.
İsim, kurucuların mirasını onurlandırarak İtalya'nın güney Calabria bölgesini çağrıştırır. Ziyaretçiler, arazinin nasıl düzenlendiği ve şarap yapım geleneklerinin buradaki günlük operasyonları nasıl şekillendirdiği konusunda bu İtalyan bağını hissedebilirler.
Bu şarap imalathanesine Harrow'da kolayca ulaşılabilir ve çoğu gün tadım ve şişe satın alma imkanı sunar. Açılış saatlerini önceden kontrol edin, hafta sonları daha uzun süre açıktır.
Bu şarap imalathanesi, uluslararası yarışmalarda tanınan kırmızı şaraplar üretir ve şarap uzmanlarınca takdir edilen birden fazla rezerv karışım içerir. Bu başarılar, şarap tutkunları arasında güçlü bir itibar oluşturmuştur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
