La Villa in the Sky, Belçika, Brüksel'de bulunan bir Fransız restoranı
La Villa in the Sky, Brüksel'deki IT Tower'ın 23. katında yer alan bir Fransız restoranıdır; zeminden tavana kadar uzanan cam duvarlar sayesinde Brüksel'in geniş manzarasını sunar. Mekân, her serviste yalnızca 24 misafir kabul ederek samimi ve özel bir yemek deneyimi sağlar.
Restoran 2014 yılında açıldı ve 2015 yılında ilk Michelin yıldızını kazandı; bu unvanını o zamandan beri korudu. Bu hızlı başarı, mekânın fine dining sahnesinde ne kadar çabuk öne çıktığını gösteriyor.
Şef Alexandre Dionisio, klasik Fransız mutfak tekniklerini İspanyol etkileriyle birleştirerek, birinci sınıf malzemelerin doğal lezzetlerini ön plana çıkaran yemekler yaratıyor.
Asansörle 24. kata ulaştıktan sonra, misafirler yemek salonuna varmak için iki kat merdiven çıkmak zorundadır. Rahat ayakkabılar ve bir macera duygusu, bu samimi çatı katı ortamına yapılan yolculuğu daha keyifli hale getirir.
Yemek salonu, yerden yaklaşık 120 metre yükseklikte yer alıyor ve tüm Belçika başkentini kapsayan bir manzara sunuyor. Ticari bir ofis binasındaki bu yükseklik, şehrin kalbinde fine dining için şaşırtıcı bir konum oluşturuyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
