La Villa Lorraine, Belçika'nın Brüksel şehrinde bulunan lüks bir restoran
La Villa Lorraine, Brüksel'de modern bir yaklaşımla Belçika mutfağı sunan lüks bir restorandır. Yemek salonunun ortasında bir ağaç bulunur ve masalar bu ağacın etrafına dizilir, böylece yeşillikler içinde sıcak bir ortam oluşur.
Restoran 1900 yılında kuruldu ve ilk Michelin yıldızını 1939'da aldı. 2005'te bu unvanı kaybettikten sonra, yıldız 2014'te geri döndü.
'La Villa Lorraine' adı Lorraine bölgesine atıfta bulunur ve bu sınır bölgesinin mutfak etkilerini yansıtır. Mutfağı, geleneksel tekniklerin çağdaş fikirlerle harmanlandığı modern Belçika mutfağının bir mirası olarak görülmektedir.
Restoran Salı'dan Cumartesi'ye kadar açıktır ve misafirlerine vale park hizmeti sunar. Yer garantisi için önceden masa rezervasyonu yapılması önerilir.
Birçok yemek, konukların masasında doğrudan son dokunuşlarını alır ve mutfak personeli ile yemek yiyenler arasında etkileşimli bir performans oluşturur. Masada hazırlama geleneği, yemek deneyiminin imza öğesidir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
