't Zilte, Belçika'nın Anvers kentinde Michelin yıldızlı restoran
Zilte, Museum aan de Stroom'un en üst katında yer alan Michelin yıldızlı bir restorandır ve beş ila sekiz çeşit tadım menüsü sunar. Mutfakta langustin, ricotta, zeytin ve hamachi gibi kaliteli malzemeler kullanılır ve her yemek özenle hazırlanır.
Restoran, 2005'te ilk Michelin yıldızını aldı, 2007'de bir yıldız daha ve 2021'de bir yıldız daha eklendi. Bu ilerleme, mutfağın yaklaşımının ve inceliklerinin yıllar içinde sürekli olarak tanındığını gösterir.
Menü mevsimlere göre düzenli olarak değişir, malzemelerin en iyi olduğu dönemde kullanılır ve yerel tedarikçilerin sunduklarını yansıtır. Şarap seçimleri, yediğiniz her yemeğe uyum sağlayacak şekilde özenle yapılır.
Restoran, bir müze binasının içinde olduğundan ziyaretiniz sırasında bulunması ve erişilmesi kolaydır. Günlük sınırlı sayıda koltuk olduğu için koltuklar hızla dolmaktadır; önceden rezervasyon yapılması şiddetle önerilir.
Yemek yerken, restoranın bulunduğu müze binasının en yüksek noktasından Anvers'in silüetini izleyebilirsiniz. Bu yüksek konum, çoğu restoranın sunamayacağı bir şekilde yemeğinizin tadını çıkarırken şehri görme fırsatı verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
