Hideaway Pizza, ABD'nin Oklahoma eyaletindeki Stillwater'da bir pizzacı
Hideaway Pizza, Oklahoma'nın Stillwater kentinde South Knoblock Caddesi'nde bulunan ve 1957'den beri açık olan bir pizzacıdır. Yemek salonlarında kırmızı tuğla duvarlar, ahşap masalar ve duvarları kaplayan eski fotoğraflar vardır.
Mekan, 1957'de üniversitenin yakınında Campus Hideaway olarak açıldı ve 1980'de şimdiki yerine taşındı. Kurucular Richard ve Marti, işletmenin bugün hala kullandığı tarifleri ve yöntemleri geliştirdi.
Oklahoma Eyalet Üniversitesi öğrencileri onlarca yıldır buraya geliyor ve birçoğu yıllar sonra kendi çocuklarıyla geri dönüyor. Kasabadaki birçok insan için burada yemek yemek, hayatlarındaki belirli bir anla bağlantılıdır.
Restoranın birkaç yemek alanı vardır ve hem küçük grupları hem de daha büyük masaları ağırlayabilir. Paket servis siparişleri için ayrı bir tezgah vardır, bu da acele ettiğinizde işinize yarar.
Pizza hamuru, kurucuların işe başladıklarında geliştirdikleri üç günlük bir hazırlık sürecinden geçer. Bu yavaş fermantasyon, restoran Oklahoma genelinde birçok lokasyona genişlemesine rağmen hiç değişmemiştir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
