St Hubertus & Oak Bay Estate Winery, Kanada, Kelowna'da şaraphane
St Hubertus & Oak Bay Estate Şaraphanesi, Kelowna'da aileye ait bir şaraphanedir ve Okanagan Gölü boyunca geniş bir bağ alanına yayılır. Şaraplar, bu bölgede yetiştirilen üzümlerden yapılır ve kuzey Okanagan Vadisi'nin belirli iklim ve toprak koşullarını yansıtır.
Orijinal bağ 1928'de dikildi ve Okanagan Vadisi bölgesindeki en eski tarım işletmelerinden biri olarak kabul edilir. Daha sonra İsviçreli kardeşler bu mülkü devraldı ve Avrupa şarap yapımı teknikleriyle şekillendirdi.
İsviçreli kardeşler Leo ve Andy Gebert, Avrupa şarap yapımı geleneklerini Kanada'ya getirdiler ve buraya memleketlerinden beyaz bir çeşit olan nadir Chasselas üzümlerini diktiler. Bugün ziyaretçiler bu Avrupa mirasının yerindeki şarap yapımı yaklaşımını nasıl şekillendirdiğini görebilirler.
Ziyaretçiler ziyaretleri sırasında şarap tadabilir ve farklı çeşitleri deneyebilirler; şişe satın alındığında tadım ücreti alınmaz. Şaraphane göl kenarındadır ve özellikle ılık aylarda yürüyerek veya arabayla kolayca ulaşılabilir.
Şaraphane, üretilen şaraplar için farklı bir olgunlaştırma yöntemini temsil eden iki ayrı etiket işletmektedir. St Hubertus, paslanmaz çelik tanklarda olgunlaşan şarapları işaretlerken, Oak Bay, Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında olgunlaştırılanları tanımlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
