Jucker Farm, İsviçre, Seegräben'de tarımsal işletme
Jucker Çiftliği, Seegräben bölgesinde dört lokasyona sahip bir tarım işletmesidir; mevsimlik hasatlara odaklanan mağaza alanları ve yemek hizmeti alanları içerir. Her sitede sebze ve meyve yetiştirilir ve çiftliğin kendi ürünleriyle hazırlanan yemeklerin servis edildiği restoranlar bulunur.
Bu işletme 2000 yılında, kardeşler Beat ve Martin Jucker'ın aile çiftliğini halka açık etkinlikler ve yemek hizmetleri sunan bir destinasyona dönüştürmesiyle başladı. Başlangıçtaki tek çiftlik, bugün ziyaretçilerin gördüğü dört lokasyonlu modele genişleyerek farklı köylere yayıldı.
Çiftlik, hasat edilen ürünleri sanatsal malzeme olarak kullanarak özenle hazırlanmış mevsimsel sergiler düzenler; balkabakları heykellere ve çevresel enstalasyonlara dönüştürülür. Bu sergiler, bölgenin tarımsal kimliğini topluluk kutlamalarına ve yaratıcı ifadeye nasıl bağladığını yansıtır.
Üç ayrı çiftlik dükkanı, ziyaretçilerin taze ürünleri inceleyip satın almasına olanak tanır ve her sitede mevsimlik yemekler sunan yemek seçenekleri vardır. Mevsimsel etkinliklerin ve sergilerin en aktif olduğu hasat dönemlerinde ziyaretlerinizi planlayın.
2014 yılında sonbahar festivalinde sergilenen bir balkabağı 953 kilogram ağırlığındaydı; bu sıra dışı görüntü, çiftliğin ödüllü yetiştirme uygulamalarına dikkat çekiyor. Bu aşırı boyutlar, rekabetçi yetiştirme tekniklerini merak eden ziyaretçileri çeken şeylerin bir parçası.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
