Abattoir de Vitré, Fransa'nın Vitré kentinde bulunan kesimhane
Vitré Kesimhanesi, sığır, koyun, keçi, at ve av hayvanlarını işleyen büyük bir et işleme tesisidir. Tesis bir dağıtım merkezi olarak çalışır ve işlenmiş et ürünlerini bölgedeki perakende satış noktalarına ve restoranlara gönderir.
Tesis belediye işletmesi olarak başlamış ve 1974 yılında Société Vitréenne d'Abattage'nin devralmasıyla özelleştirilmiştir. Bu geçiş, o zamandan beri genişlemeye devam eden büyük ölçekli ticari operasyona geçişi işaret etmiştir.
Tesis, yerel çiftçiler ve tarım topluluklarıyla bağlantılarını sürdürmekte ve yerel gıda üretimi için her gün yaklaşık 2.000 hayvan işlemektedir.
Kompleks, Vitré'nin eteklerinde büyük bir sanayi merkezidir ve en iyi arabayla ulaşılabilir. Bu aktif bir işleme tesisi olduğundan, ziyaret ve turlar genellikle önceden düzenlenmiş gruplarla sınırlıdır.
Vitré Kesimhanesi, Fransa'nın en büyük sığır kesimhanesi olup ulusal et üretim endüstrisine önemli ölçüde katkıda bulunmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
