Ayala & Co., Fransa'nın Aÿ kentinde şampanya üreticisi
Ayala, Aÿ'da bulunan ve üzüm bağları bölgenin en iyi yerlerinde konumlanmış bir şampanya üreticisidir. Arazide şişelerin olgunlaştığı yer altı mahzenleri bulunur ve birden fazla üzüm çeşidinden şampanya üretir.
Ev, 19. yüzyılın ortasında kurulmuş ve kısa sürede Fransa'nın en saygın şampanya üreticilerinden biri haline gelmiştir. O zamandan beri sektördeki konumunu korumuş ve bölgenin şarap yapım mirasında tanınan bir isim olmaya devam etmiştir.
Evin adı kurucu aileyi yansıtır ve bölgenin yerel şampanya tarihinde merkezi bir rol oynar. Mahzenlerde yürüyen ziyaretçiler, şarap yapım geleneklerinin, asmalarla ilgilenenlerin ve üretimi yönetenlerin günlük işlerini nasıl şekillendirdiğini gözlemleyebilirler.
Ziyaretçiler, üretim yöntemlerini öğrenmek için yer altı mahzenlerine rehberli turlar rezerve edebilirler. Ziyaret için en iyi zaman yoğun sezonların dışıdır ve önceden iletişime geçilmesi önerilir.
Ev, o dönemde belirlenmiş standartlardan farklı olarak daha kuru şampanya stillerine odaklanarak ün kazandı. Bu yön, markanın profilini şekillendirdi ve bölgedeki diğerlerinden ayırmaya devam ediyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
