House of Louie, ABD'nin Portland kentindeki Çin mahallesinde bulunan Çin restoranı
House of Louie, Portland'ın Çin mahallesinde bulunan ve taze malzemelerle hazırlanan dim sum ve Kanton yemeklerine odaklanan bir Çin restoranıydı. Menüde çorbalar, deniz ürünleri, sığır eti ve vejetaryen seçenekler yer alıyordu ve Northwest Davis Caddesi'ndeki bir binada hizmet veriyordu.
Restoran, 1988 yılında James Leung yönetiminde açıldı ve Portland'ın Çin mahallesinin gelişiminin bir parçası olarak 30 yıl kesintisiz faaliyet gösterdi. 2018'de kapanarak mahalledeki uzun varlığının sonunu getirdi.
Restoran, kuşaktan kuşağa aktarılan tariflere dayanan Kanton pişirme geleneklerini yansıtıyor ve Portland'da Güney Çin'in lezzetlerini yaşatıyordu. Yerli halk ve ziyaretçilerin otantik bölgesel Çin mutfağını ve mahallenin günlük ritmini deneyimlediği bir buluşma noktası olarak hizmet veriyordu.
Restoran, kolayca bulunabilen bir binadaydı ve aile veya arkadaşlarla yemek için rahat bir ortam sunuyordu. Özellikle yoğun saatlerde bekleme süresini azaltmak için rezervasyon öneriliyordu.
Kapandıktan sonra bina, Sisters of the Road adlı bir kuruluşun dikkatini çekti. Bu kuruluş, binayı ofis ve kafe alanına dönüştürmeyi planladı ancak proje yeterli finansman sağlayamadığı için dönüşüm gerçekleşmedi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
