Esparza's, ABD Portland'da Tex-Mex restoranı
Esparza's, Portland'ın Buckman semtinde, geleneksel Meksika yemekleri ve bölgesel spesiyaliteler sunan bir Tex-Mex restoranıdır. SE 28. Cadde ile SE Ankeny Caddesi'nin köşesinde yer alır ve sade, uygun fiyatlı öğle yemekleriyle bilinir.
Martha ve Joe Esparza, restoranı 1990'da açtı ve kısa sürede sadık bir müşteri kitlesi oluşturdu. The Oregonian, 1992'de onu Yılın Restoranı seçerek topluluktaki ilk başarısını işaret etti.
Mutfak, Texas usulü Chili Colorado ve Sudie Mae'nin Tatlı Patates Cevizli Turta gibi yemeklerle Teksas köklerini kutluyor. Bu aile tarifleri restoranın karakterini şekillendiriyor ve onu kişisel tarihin yemeklerde hissedildiği bir yer hâline getiriyor.
Restoran, rahat bir ortamda uygun fiyatlı yemekler sunar; hızlı bir yemek veya arkadaşlarla buluşmak için idealdir. Köşedeki konumu sayesinde mahalledeyken uğramanız kolaydır.
Menüde bufalo tostada ve öğütülmüş devekuşu eti gibi sıra dışı seçenekler bulunur; bu da onu tipik Tex-Mex mekânlarından ayırır. Bu kendine özgü etler, sahibinin standart tariflerin ötesinde denemeler yapma isteğini yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
