The Eyrie Vineyards, Amerika Birleşik Devletleri, Oregon, McMinnville'de şarap imalathanesi.
Eyrie Vineyards, Willamette Vadisi'nin Dundee Hills bölgesinde, Pinot Noir ve Chardonnay üretimine odaklanan bir şarap imalathanesidir. İşletme, birkaç konuma yayılmış üzüm bağlarını yönetir ve dikkatli bağcılık ve şarap yapım uygulamalarıyla kontrollü miktarda şarap üretir.
İşletme, 1965'te şarap uzmanlarının başarılı olamayacağını söylediği bir bölgede Pinot Noir yetiştirmeye yönelik öncü bir çaba olarak başladı. Bu çeşide yönelik bu erken bağlılık, bölgenin ciddi bir şarap üretim bölgesi olarak kurulmasına yardımcı oldu.
Şarap imalathanesi, üzümlerin vahşi fermantasyon yoluyla doğal olarak kendilerini ifade etmesine izin veren müdahalesiz bir şarap yapım yaklaşımı izler. Ziyaretçiler bu felsefeyi doğrudan, ağır işleme olmadan meyveyi ve asiditeyi sergileyen şaraplarda tadarlar.
Şarap imalathanesi, McMinnville'deki ana konumunda tadım ve turlar sunmaktadır; ziyaretçiler şarapları tadabilir ve üretim yöntemleri hakkında bilgi edinebilir. Tesisi çevreleyen üzüm bağı manzaralarını takdir etmek için mülkte yürüyüş yapmaya zaman ayırın.
1975 tarihli bir şarap, uluslararası bir yarışmada en üst düzey takdir kazandı ve aynı çeşidin köklü Avrupalı üreticileriyle başarıyla rekabet etti. Bu başarı, bölge dışındaki çok az kişinin Oregon'un ciddi şaraplar yapabileceğine inandığı bir zamanda geldi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
