Twisted Oak Winery, ABD, Kaliforniya, Vallecito'da bir şarap imalathanesi.
Twisted Oak, Sierra Nevada eteklerinde yüksek rakımda Akdeniz üzüm çeşitleri yetiştiren bir şarap imalathanesidir. İber Yarımadası kökenli çeşitlere odaklanır ve şaraplarını farklı fıçı tiplerinde olgunlaştırır.
Şarap imalathanesi 2001'de kurulmuş ve 2002'de satın alınan üzümlerle ilk hasadını yapmıştır. Bu başlangıçlardan büyüyerek Calaveras County'de yerleşik bir üretici haline gelmiştir.
Murphys'teki tadım odası, bölgede köklü geçmişe sahip tarihi bir binada yer alır ve şarap kültürünün bölgenin geçmişine nasıl uyduğunu gösterir. Ziyaretçiler burada köklü gelenekler ile çağdaş şarap üretimi arasındaki bağı deneyimler.
Ziyaretçiler şarap imalathanesinde önceden rezervasyon yaptırarak tadım ayarlayabilir veya telefonla şarap siparişi verebilir. Yüksek rakımlı konum, iyi hava ve önceden plan yapmanın ziyareti daha iyi hale getirdiği anlamına gelir.
Şarap imalathanesi, bu Kaliforniya bölgesinde nadir bulunan Tempranillo ve Grenache gibi İber üzüm çeşitlerinde uzmanlaşmıştır. Amerikan, Fransız ve Macar fıçılarının kullanılması şaraplara ekstra karmaşıklık katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
